Városlista
2026. február 14, szombat - Bálint

Hírek

2018. December 11. 16:29, kedd | Életmód
Forrás: femina.hu

Fűszeres lében eltett fokhagyma a nagyi kamrájából: igazi immunerősítő

Fűszeres lében eltett fokhagyma a nagyi kamrájából: igazi immunerősítő

Az ecetes, fűszeres fokhagyma remek csemege húsok mellé, de akár kenyerekhez is kiváló.

A fokhagyma tökéletes immunerősítő, tele van vitaminnal, vértisztító hatású. Ha rendszeresen fogyasztod, könnyen felveheted a harcot a meghűléses megbetegedésekkel szemben. Remek savanyúságot is készíthetsz belőle, ráadásul az ecetes fokhagyma nem nagy kihívás. Két-három hét alatt az ízek jól összeérnek. Felbontás után tárold a hűtőben.

Fokhagyma fűszeres lében

Hozzávalók:

40 dkg fokhagyma

5 dl víz

0.6 dl 20 százalékos ecet

3 evőkanál cukor

2 teáskanál só

2 db babérlevél

1 evőkanál egész bors

1 teáskanál mustármag

1 teáskanál aprított rozmaring

Elkészítés:

A fokhagymát pucold meg, és szedd gerezdekre. Csak egészséges darabokat rakj el, különben könnyebben megromlik a savanyúság, és az íze sem lesz az igazi. A vizet öntsd egy lábosba, add hozzá az ecetet, a cukrot, a sót, a borsot, a mustármagot, a babérlevelet, és forrald fel.
A gerezdeket rakd üvegekbe, szórj rá aprított rozmaringot, majd öntsd rá a levet. Jól csavard rá a tetejét. Tedd egy újságpapírokkal bélelt tepsibe vagy nagyobb fazékba. Melegítsd, majd, amikor elkezd gyöngyözni, zárd el a tüzet. Várd meg, míg az üvegek lassan kihűlnek, utána pakold száraz, hűvös helyre.

Kép: Getty Images.

femina.hu

Ezek érdekelhetnek még

2026. Február 14. 14:00, szombat | Életmód

A Quimby új dalokkal készül márciusi jubileumi koncertjére

2026. Február 14. 10:00, szombat | Életmód

Nagy Dankó Turné 2026 címmel országjáró koncertsorozatot indít a Dankó Rádió

Idén is útjára indul a magyar zene rádiójának országjáró koncertsorozata, a Dankó Klub.

2026. Február 13. 15:00, péntek | Életmód

KSH: januárban a fogyasztói árak átlagosan 2,1 százalékkal nőttek

2026. januárban a fogyasztói árak átlagosan 2,1 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat. Egy hónap alatt átlagosan 0,3 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak

2026. Február 12. 14:00, csütörtök | Életmód

Az év lepkéje 2026-ban a nagy tűzlepke

A lakossági internetes szavazás alapján a 2026-os év lepkéje a nagy tűzlepke lett - közölte a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) szerdán az MTI-vel.